Donat kentang

Lagi iseng pengen bikin cemilan akhirnya bikin donat,sudah lama juga aku gak bikin kue yang bolongnya ditengah ini,kali ini aku mu bikin donat kentang.
Resepnya aku pake  yang biasa aku buat cuma pake kentang yang dikukus kemudian ditumbuk.donat kentang ini empuk banget,lembut pokoknya enak dech anaku juga suka banget,apalagi pake toping keju mantap dech rasanya,tapi dimakan pake gula tepung juga udah enak apalagi nyantapnya selagi hangat..

Besoknya aku bwa kesekolahan buat ibu2 nyemil,alhamdulillah semua pada bilang enak..dan juga pada pesan sidonat kentang ini,seneng nya .....dapat pesanan lagi...oke segitu aja ya cerita tentang donatnya g usah panjang2,buat yang mu nyoba ini aku tulis resepnya biar gak hilang

Donat kentang ala Dapur Nazwa

500 gr tepung terigu cakra
100 gr tepung terigu segitiga
120 gr gula pasir
11 gr ragi instan
2gr bread improver
40 gr susu bubuk ful cream
75 gr mentega
3 butir telur
300 gr kentang kukus yang dihaluskan
100 ml susu cair
1/2 sdt garam halus
Minyak untuk menggoreng secukupnya
Gula tepung secukupnya

Cara buat :
Campur bhan kering,terigu, gula pasir,ragi instan,bread improver,susu bubuk,aduk2 semua bahan lalu masukan telur satu persatu  lalu masukan  kentang kukus,susu cair,penambhan susu cair jangan langsung dituang semua sedikt2 klu dirasa adonan sudah lembut biarpun sisa jangan dituang lagi.aduk rata terakhir masukan mentega sma gram uleni sampai benar kalis,ciri2nya adonan kalau ditarik tidak mudah putus elastis.
Istirahatkan adonan selma 30 menit,lalu timbang kira2 30 gr atau sesuai keinginan bulatkan istirahatkan lagi sealama 3o menit atau sampai mengembang 2 kali lipat.

 Panaskan minyak dalam wajan apinya jangan terlalu besar,goreng donat sampe kunng kecoklatan,dinginkan setelah dingin taburi gula tepung,atau bisa juga di beri toping coklat,keju sesuai selera


 ini yang sudah diberi toping nah selamat mencoba.....