Jumat, 28 September 2012

Donat kentang

Lagi iseng pengen bikin cemilan akhirnya bikin donat,sudah lama juga aku gak bikin kue yang bolongnya ditengah ini,kali ini aku mu bikin donat kentang.
Resepnya aku pake  yang biasa aku buat cuma pake kentang yang dikukus kemudian ditumbuk.donat kentang ini empuk banget,lembut pokoknya enak dech anaku juga suka banget,apalagi pake toping keju mantap dech rasanya,tapi dimakan pake gula tepung juga udah enak apalagi nyantapnya selagi hangat..

Besoknya aku bwa kesekolahan buat ibu2 nyemil,alhamdulillah semua pada bilang enak..dan juga pada pesan sidonat kentang ini,seneng nya .....dapat pesanan lagi...oke segitu aja ya cerita tentang donatnya g usah panjang2,buat yang mu nyoba ini aku tulis resepnya biar gak hilang

Donat kentang ala Dapur Nazwa

500 gr tepung terigu cakra
100 gr tepung terigu segitiga
120 gr gula pasir
11 gr ragi instan
2gr bread improver
40 gr susu bubuk ful cream
75 gr mentega
3 butir telur
300 gr kentang kukus yang dihaluskan
100 ml susu cair
1/2 sdt garam halus
Minyak untuk menggoreng secukupnya
Gula tepung secukupnya

Cara buat :
Campur bhan kering,terigu, gula pasir,ragi instan,bread improver,susu bubuk,aduk2 semua bahan lalu masukan telur satu persatu  lalu masukan  kentang kukus,susu cair,penambhan susu cair jangan langsung dituang semua sedikt2 klu dirasa adonan sudah lembut biarpun sisa jangan dituang lagi.aduk rata terakhir masukan mentega sma gram uleni sampai benar kalis,ciri2nya adonan kalau ditarik tidak mudah putus elastis.
Istirahatkan adonan selma 30 menit,lalu timbang kira2 30 gr atau sesuai keinginan bulatkan istirahatkan lagi sealama 3o menit atau sampai mengembang 2 kali lipat.
 Panaskan minyak dalam wajan apinya jangan terlalu besar,goreng donat sampe kunng kecoklatan,dinginkan setelah dingin taburi gula tepung,atau bisa juga di beri toping coklat,keju sesuai selera


 ini yang sudah diberi toping nah selamat mencoba.....


Rabu, 26 September 2012

Cake barbie for Ninda

Dapat orderan dari teman sekolahnya nazwa..mba Arie buat anaknya yang mu ultah,minta dibikinin cake barbie...jadilah sperti ini,belum begitu rapi menurutku banyak yang harus dibenahi,barbie gitu lho gampang2 susah bikinnya.pesannya sama minta dibkinin brownies kukus keju sama coklat buat dimakan ibu2 disekolahan...Happy birthday aja dech buat Ninda semoga panjang umur jadi anak yang solehah,berlimpah rizki.....Amin
Mama Ninda terimakasih ya orderannya,semoga kuenya berkenan.....

Sabtu, 22 September 2012

Rianbow cake for Karla

Dapat pesanan dari teman satu sekolahan anaku mama Karla buat suaminya yang lagi ultah,awalnya minta dibikinin Blackforest tapi berhubung si Rainbow ini lagi tren banget akhirnya pengen Rainbow cake.minta dibuatkan yang ukuran kecil aja untuk dimakan sekeluarga saja .Aku buatkan yang ukuran 20 saja klu ranibow kan cake nya tinggi jadi lumayan besar juga.

Rainbow cake


Rabu, 19 September 2012

Black forest for mama Ririn

Black forest ini dipesan untuk suami  Ibu Imas  yang lagi berulang tahun.
Untuk kedua kalinya mama Ririn pesan,sebenarnya pesan sudah lama sebulan yang lalu baru kali ini bisa diposting...
Terimaksih ya mama Ririn untuk orderannya.